Crème dessert aux spéculoos maison

Une petite recette de crème façon danette mais aux spéculoos ultra facile

Il vous faut : 

Une dizaine de biscuits spéculoos

2 grosse cuillères à soupe de maïzena ou de farine

60 , 70 g de sucre ( ici j'ai mis de la cassonade)

650 ml de lait

Dans une casserole, écraser les biscuits, ajouter la maïzena, puis un peu de lait froid, bien mélanger, ajouter tout le lait, mélanger et mixer si besoin.

Faire chauffer jusqu'à épaississement 

Verser dans des ramequins, laisser refroidir

Déguster bien frais