Articles populaires – La cuisine et cosmétique de Cathy

5 février 2011

Gaufres croustillantes

Voici une recette de gaufres extras : Pour 10 à 12 gaufres : 250 g de farine 2 oeufs 1/4 l delait 75 g de beurre 10 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Mélanger les oeufs, le beurre fondu, la levure, ajouter le lait, la farine, le sel jusqu'à obtention...

Posté par pohin à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres

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24 décembre 2010

Brioche maison pour les gourmands

En ces veilles de fêtes, une brioche maison s'impose, voici la recette : 280 g de farine 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 3 jaunes d'oeuf ( oeufs plein air) 150 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie Tout d'abord, faire chauffer 30 secondes le...

Posté par pohin à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche maison

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19 décembre 2010

Ma confiture de Noël

Par ce temps d'hiver bien froid, j'avais envie de faire une confiture colorée et gaie. En effet, je ne suis pas déçue, elle est délicieuse pour démarrer une journée froide. Je vous donne la recette: Confiture de noël 600 g d'oranges (navelines)400 g de...

Posté par pohin à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de Noël

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20 décembre 2010

Soupe du jardin au potiron

Je vous donne la recette d'une soupe super bonne 800g de potiron 400 g de poireaux 250 g de pommes de terre 1 ou 2 oignons sel, poivre huile d'olive Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive assez longtemps jusqu'à coloration Ajouter les poireaux,...

Posté par pohin à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe potiron

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14 février 2011

Nems

Pour faire des nems, il vous faut : des galettes de riz du veau carottes rapées épinards 1 oeuf sel, assaisonnement (en fait on met les ingrédients que l'on veut) Rouler tous les ingrédients crus dans la galette de riz, celle-ci étant préalablement mouillée...

Posté par pohin à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems

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5 mars 2011

Confiture de framboises

Comme j'adore la confiture de framboises, j'ai acheté des framboises surgelées et voilà 1 kg de framboises 700 g de sucre 1/2 citron La veille au soir mélanger le sucre et les fruits, laisser toute la nuit. Le lendemain, faire cuire , ajouter le jus de...

Posté par pohin à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, framboises

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7 février 2011

Délice de st Jacques

Voici une petite recette sympa : des St Jacques de l'huile d'olive persil ail, sel, poivre Faire saisir les st jacques avec l'huile d'olive, assaisonner avec persil, ail, sel, poivre du moulin

Posté par pohin à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St jacques

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19 décembre 2010

Pommes de pin pailletées

Je vous souhaite de bonnes fêtes avec ces petites pommes de pin faîtes par mon fils (7ans) C'est facile à faire:peindre les pommes de pin ou mettre de la colle liquide et parsemer de paillettes muliticolores Joyeux Noël

Posté par pohin à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco noël

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