19 février 2011

Muffins au chocolat et graines de tournesol

Aujourd'hui le temps gris et pluvieux m'a donné envie de manger des gâteaux au chocolat La recette 100 g de farine +  50 g de maïzena 100 g de chocolat noir 70 g de beurre  lait 1 oeuf plein air Graines de tournesol bio 1 pincée de sel Levure chimique Faire fondre le chocolat avec le beurre, mélanger le sucre et l'oeuf, ajouter la farine, le lait, la levure, sel, tout mélanger, mettre dans les moules, ajouter les graines de tournesol. Cuisson à four chaud environ 15 mn à 210°C Dans les 3 qui n'ont pas de... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

Crème dessert chocolat clémentine

Envie d'une petite crème dessert rapide, rien de plus simple La recette 650 ml de lait 50 g de maïzena 50 g de sucre 80 g de chocolat noir 2 ou 3 gouttes d'huile essentielles de clémentine bio (ou menthe) A froid, diluer la maïzena dans le lait, faire chauffer le lait, ajouter le sucre, le chocolat fondu, cuire jusqu’à épaississement. une fois refroidi, ajouter l'huile essentielle, mettre en pot. Manger bien froid.    
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