Perles du japon au sucre roux et cannelle

Un petit dessert trés frais

1/2 litre de lait

3 cuillères à soupe de perles du japon

Sucre roux bio : 3 ou 4 cuillères à soupe

Cannelle

Faire bouillir le lait avec le sucre, verser les perles du japon, laisser les cuire au moins 15 minutes tout en remuant

Verser dans des ramequins, j'en ai fait 5, laisser refroidir et mettre au frigo

A déguster trés frais